Pão de Mandioquinha
Pão caseiro com farinha de trigo e mandioquinha cozida e amassada, enriquecido com margarina e ovos. A massa cresce duas vezes antes de assar e pode receber recheio na modelagem.
Tempo
1h 10min
Rende
20
Dificuldade
Média
Custo estim.
—
Porções:
20
Ingredientes
Farinha de trigo — aproximadamente1 kg
Leite — morno1 copo
Margarina200 g
Mandioquinha — cozida e amassada250 g
Fermento biológico — ou 1 sachê de fermento seco60 g
Ovos3 unidade
Sal1 colher de sobremesa
Gema — para pincelar1 unidade
Recheio (opcional) — a gosto
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Modo de preparo
Toque em cada etapa conforme for cozinhando — fica marcado mesmo se você sair da página.
